Kuşyuvası Yaşpasta Tarifi
Malzemeler
3 yumurta
3 kahve
fincanı şeker
3 yemek
kaşığı ılık su
1 kahve
fincanı sıvıyağ
1 kahve
fincanı süt
2 yemek
kaşığı kakao(silme)
1 paket
vanilya
1 paket
kabartma tozu
Aldığı kadar
un
Üstüne sürmek için;
1 paket
kakaolu pasta kreması
Şekerleme
Kuşyuvası Yaşpasta Yapılışı
Yumurta ve
şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Ilık su ilave ettikten sonra , biraz daha
çırpıp, sıvıyağ ve sütü ekliyoruz. Bir iki kere çırptıktan sonra vanilya,
kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip, aldığı kadar unla kek harcımızı hazırlıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine döküp, 180 derecede pişiriyoruz. Kekimiz
pişerken, kremasını paketteki ölçüye göre hazırlayıp, dolapta bekletiyoruz. Kek
piştikten sonra, su bardağı veya kalıpla daireler çıkarıp, resimdeki gibi keklerin yarısının da ortasını çıkarıyoruz. Düz
kekin üzerine pasta kreması sürüp, ortasını çıkardığımız diğer keki, üzerine
koyuyoruz. Hepsini krema ile kaplıyoruz.
Kalan kremayı sıkma torbasına koyup, pastanın üstüne sıkarak, kuşyuvası şekli
veriyoruz. Ortalarına şekerleme koyuyoruz. Afiyet olsun…
 |
| kuşyuvası yaşpasta |