Harf-Desenli Rulo Pasta
Malzemeler
3 yumurta (büyük boy)
1 su bardağı şeker
2 çay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı kadar un
Pasta kreması(kakaolu)
1,5 su bardağı süt
Yapılışı; Yumurtayı şekerle köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra süt ve sıvıyağ ilave ederek, biraz daha çırpıyoruz. Vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyip, çırpıyoruz. Yaklaşık bir su bardağı kadar kek harcını, derin bir kaseye alıp, kakaoyla çırpıyoruz. Kakaolu harcı sıkma torbasına veya, dolap poşetine koyup, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine harf şeklinde veya istediğimiz başka şekillerde sıkıyoruz. Aile bireylerinin baş harfleri olabilir yada isimde yazılabilir. Daha sonra beyaz kek hamurunu, kaşıkla önce desenlerdeki boşlukları doldurarak tepsiye döküyoruz. 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Kek ince olduğu olduğu için çabuk pişiyor, fazla pişmemesi için dikkat etmek gerekiyor. Kekimiz pişince, hemen yağlı kağıtla birlikte, sıcak sıcak rulo haline getirip, üstünü nemli bezle örtüyoruz. Pasta kremasını sütle çırpıyoruz. Beş on dakika sonra kek rulomuzu açıp, her yerine kremasını sürüp, tekrar rulo yapıyoruz. Çok pratik ve lezzetli, değişik ilaveler yapabileceğiniz kolay bir pasta. Afiyet olsun...
 |
| harf-desenli rulo pasta |