Ağlayan Pasta Tarifi
Kim ağlayan
pasta demişse, yanlış söylemiş. Bence ağlatan pasta olmalıydı. Çünkü
yiyemeyenler ağlıyor , bu güzel pastayı. Hem gözümüzü, hem karnımızı doyuracak
bu pasta. Buyrun bu çok kolay tarifimize
geçelim.
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı
şeker
1 su bardağı
süt
1 su bardağından
biraz az sıvıyağ
1 paket
vanilya
1 paket
kabartma tozu
2 yemek
kaşığı kakao
Aldığı kadar
un
Üstüne; 1 paket kremşanti
1 su bardağı
süt
Çikolata sosu için; 2,5 su bardağı süt
1 paket
çikolata sosu
Islamak
için;1,5 su bardağı süt
Yapılışı; Çikolata sosunu soğuması için önce
sütle beraber karıştırarak, pişiriyoruz. Kremşantiyi sütle çırpıp, dolapta
bekletiyoruz. Sonra yumurta ve
şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Süt ve yağı ekleyip, biraz daha çırpıyoruz.
Sonra kalan diğer malzemeleri ve aldığı kadar unu yavaş yavaş ekleyerek,
çırpıyoruz. Kekimizi yağlanmış ve
unlanmış orta boy bir fırın kabına döküyoruz. 180 derece fırında pişiriyoruz.
Fırından çıkarıp, beş dakika soğuduktan
sonra soğuk sütü her yerine dökerek ıslatıyoruz. Kek soğuduktan sonra, kremşantisini
sürüyoruz. Kek iyice soğumazsa kremşantiyi eritir , bu nedenle tamamen
soğumalı. Üstüne de soğumuş çikolata sosunu döküyoruz.
Eğer
çikolata sosunu kendiniz hazırlamak isterseniz, 2,5 bardak süt, 1 yemek kaşığı
dolusu un, 1 yemek kaşığı dolusu kakao, 1 tatlı kaşığı margarin, yarım su bardağı şeker ve vanilyayı bir
tencerede karıştırarak, pişiriyoruz. Afiyet olsun..
 |
| ağlayan pasta tarifi |