Değişik Milföy
Tarifleri
Malzemeler
1 paket
milföy hamuru
Sucuk
Kaşar peynir
Beyaz peynir,
zeytin
Vişne, pudra
şekeri
2 yumurta sarısı
Kürdan
Yapılışı; Bir paket milföyden dört farklı tarif yapıyoruz. Hangisinden kaç tane
yaparsanız, malzemeleri ona göre ayarlayabilirsiniz. İlk tarifimiz üçgen milföy için, beyaz peynir ve küp
küp doğranmış sucuğu karıştırıyoruz. Yarısına peynirli içini koyup, üçgen
şekilde kapatıp, kenarlarını çatalla kapatıyoruz. Yumurta sarısı sürüyoruz.
İkinci tarif
çiçek milföy için, sucuğu yuvarlak
dilimliyoruz. Kaşar peyniri küp şeker iriliğinde doğruyoruz. Milföy hamurundan
kurabiye kalıbıyla, çiçek şekli çıkarıyoruz. Aralarına sucuk koyup, iki milföyü
üst üste kapatıp, üstüne kaşar peynirini koyup, kürdanla hepsini sabitliyoruz.
Üstüne yumurta sarısı sürüyoruz.
 |
| değişik milföy tarifleri |
Üçüncü
tarifimiz zeytinli milföy için,
beyaz peynir ve ayıklanmış zeytini karıştırıp, milföyün ortasına
yerleştiriyoruz. Sigara böreği gibi sıkmadan sarıp, kenarlarını çatalla
kapatıp, üstüne bıçakla kesik yapıyoruz.
Dördüncü tarif vişneli milföy için, her bir kare
milföyü resimdeki gibi kesip, kapatıp, kenarlarına vişnelerini yerleştiriyoruz.
Vişne taze veya yoksa reçeli de olabilir. Yumurta sürmeden pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun..
 |
| milföylü tarifler |