Haşhaşlı susamlı kurabiye
Malzemeler
150 gr, margarin(oda sıcaklığında)
1 fincan sıvıyağ
1 yumurta(sarısı içine, beyazı üstüne)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı şeker
Aldığı kadar un
Üstüne; susam, haşhaş
Yapılışı ; Bir kapta bütün malzemeleri karıştırıp, un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamurdan küçük parçalar alıp, yuvarlıyoruz. Önce yumurta beyazına batırıyoruz, sonra haşhaş veya susama batırıp, tepsiye diziyoruz. Ortasına parmağımızla çukur yapıyoruz. 180 derecede hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
 |
| haşhaşlı susamlı kurabiye |