Pratik Mayasız Poğaça
Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta(sarısı üstüne)
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke, tuz
Aldığı kadar un
İçine; peynir, maydanoz, zeytin, susam
Yapılışı ; Bütün malzemeleri bir kapta karıştırıp, un ilave ederek yoğuruyoruz. Poğaça hamurundan biraz sert olmalı. Hamurdan ceviz kadar parçalar alıp, yağlı tezgahta açıyoruz. İçini koyup, bohça gibi ağzını toplayıp, büzüyoruz. Bu şekilde tepsiye diziyoruz. Yumurta sarısı sürüp, bolca susam serpiyoruz. 200 derecede pişiriyoruz.
Acil durumlar için gayet pratik ve lezzetli olduğunu düşünüyorum. Afiyet olsun…