Çörek
Otlu Kurabiye Tarifi
Malzemeler
1 paket margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 yumurta(sarısı üstüne)
2 yemek kaşığı çörek otu
Aldığı kadar un
Yapılışı;
Bütün malzemeleri bir kapta karıştırıp, un ekleyerek
yoğuruyoruz. Elimize yapışmayacak
kıvamda bir hamur hazırlıyoruz. Hamuru rulo yapıp, üstünü bastırdıktan sonra
bıçakla verevli olarak kesiyoruz. Kurabiye gibi yuvarlayarak ta
yapabilirsiniz. Tepsiye dizip, yumurta
sarısı sürüyoruz. 180 derecede
pişiriyoruz. Kıyır kıyır , ağızda eriyen çok lezzetli bir kurabiye. Denemenizi
tavsiye ederim.
Bitli
kurabiye diye de bilinen, bu kurabiye tarifi için, sevgili Selda ÖZDEMİR’E çok teşekkür ederim. Yeni
tariflerini bekliyoruz..
 |
| çörek otlu kurabiye |