Mini Pandispanya Kek Tarifi
Yapılışı ve tadı aslında
pankeke benziyor ama, pandispanya kekini, yarım
ölçü olarak, hazırladım. Küçük farklarla
aynı lezzet ve sunumu bulabileceğimiz, çocuklar için harika bu tarifi
denemenizi tavsiye ediyorum. Yapımı da
bir o kadar kolay ve çabuk , lezzeti
hafif bir tatlı..
Malzemeler
3 yumurta
2 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 paket vanilya
Çay kaşığını ucu ile k.tozu
1 su bardağından az un
Üzeri için; 50 gr. Bitter çikolata
2-3 kaşık süt, çilek
Yapılışı; Yumurta ve pudra şekerini mikserle bir iki
dakika çırpıyoruz. Kabartma tozu, vanilya, sıvıyağ ekleyip şöyle bir çırptıktan
sonra, unu ekleyerek çırpıyoruz. Unu birden eklemeyin, yumurtanın büyüklüğü
değişeceği için hamur koyu olabilir. Kek hamuru gibi akışkan olacak şekilde,
azar azar ekleyerek hazırlıyoruz. Teflon
bir tavayı ısıtıp, orta ateşte kaşıkla dökerek krep gibi, iki tarafını
pişiriyoruz. Bütün kekler pişince,
çikolatayı benmari usulü eritip, sütle karıştırarak akışkan hale getiriyoruz.
Keklerimizi üst üste dizip, çikolata ve
çilekle süslüyoruz. Aralarına muz dilimleri de koyabilirsiniz. Afiyet olsun..
 |
| mini pandispanya kek tarifi |