Patatesli köftecikler
Malzemeler
1 su
bardağı bulgur
3
tane haşlanmış patates
Karabiber,
pulbiber, tuz
3
yemek kaşığı un
Sarımsaklı
yoğurt
3
yemek kaşığı kıyma, 1 kaşık salça
Sıvıyağ
Yapılışı; Bulguru
yıkayıp, süzüyoruz. Haşlanmış patatesleri, tuzu, baharatları ve unu ekleyip
yoğuruyoruz. Resimdeki gibi şekil veriyoruz. Kızgın bol yağda kızartıyoruz.
Servis tabağına alıp, üstüne sarımsaklı yoğurt ve kavurduğumuz salçalı kıyma
sosunu yayıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.
 |
| patatesli köftecikler |
