3-2-1
Poğaça
Malzemeler
2 su bardağı yoğurt
1 su
bardağı sıvıyağ
3 paket kabartma tozu
Tuz, aldığı kadar un
İçine; peynir, maydanoz
Üstüne; yumurta sarısı veya galeta unu
Yapılışı;
Bütün malzemeye un ekleyerek, orta yumuşaklıkta bir hamur
hazırlıyoruz. Hamurdan ceviz kadar parçalar alıp, açıyoruz. İçine peyniri koyup
kapatıp, ters çevirip tepsiye diziyoruz. Üstüne yumurta sarısı sürüp, 180
derece fırında pişiriyoruz. Galeta unuyla yapmak isterseniz, tepsiye dizmeden
her yerini galeta ununa bulayıp, tepsiye dizip pişiriyoruz. Poğaçalar iyice
soğuduktan sonra buzdolabı poşetine koyup, dondurucu da uzun süre
saklayabilirsiniz. Dolaptan çıkarıp, mikro dalga fırında ısıtıp, ilk tazeliğinde yiyebilirsiniz. Afiyet olsun…
 |
| 3 2 1 poğaça |