Aperatifler
(2)
Kahvaltı ve atıştırmalıklar tariflerimde yine kolay ve güzel bir sunum.
Hem şık ve lezzetli, hem de kolayca hazırlayabileceğimiz kolay ikramlıklar.
Burgulu milföy simit
İkili milföy hamurunu uzunlamasına 3 eşit
parçaya bölüyoruz. Her birine burgu peynir koyup, birlikte burarak, uçlarını
birleştiriyoruz. Yumurta sarısı sürüp, bol susam serpiyoruz, 200 derece fırında
pişiriyoruz.
Milföy kasesinde patates, sosis
4 adet milföy hamurunu birleştirip, yuvarlak
tabak koyup, kesiyoruz. Bir kaseyi yağlı kağıtla kaplayıp, milföyü bu kaseye
sarıyoruz. Uçlarını kıvırıyoruz. Yumurta sarısı sürüp, her tarafını susam ve
çörek otu ile kaplıyoruz. Bu şekilde pişiriyoruz. İçini benim gibi kibrit patates ve sosisle ya da
peynir çeşitleri ile nasıl arzu ederseniz öyle
doldurabilirsiniz. Kaseleri önceden pişirip, dolapta muhafaza
edebilirsiniz. İkram edeceğiniz zamanda mikro dalga fırında ısıtıp, hazırlayabilirsiniz.
Labne peynirli rulo salata
Salatalıkları ince bir
şekilde uzun uzun dilimliyoruz. Labne peynirini maydanozla karıştırıp, salata
dilimlerine bolca sürüyoruz. Rulo yapıp,
kürdanla tutturuyoruz.
 |
| kahvaltılıklar |
 |
| milföy simit |