Milföyden Peynirli Külah
Malzemeler
8 adet milföy hamuru
2 yumurta sarısı
150 gr. beyaz peynir
Maydanoz
Yapılışı; Milföyleri
2’li olarak ayırmadan , birleşme yerini
iyice bastırıp, biraz un serperek merdaneyle uzunlamasına
inceltiyoruz. Milföyü 4 tane şerit olacak şekilde kesiyoruz. Milföy şeritlerini külah aparatlarına yoksa yağlı
kağıttan külah yaparak bunlara sarıyoruz. Külahlara
yumurta sarısı sürüp, 190 derece fırında pişiriyoruz. Fırından çıkınca
külahtan çıkarıp, içini peynirli, maydanozlu harçla dolduruyoruz. Çok pratik, şık ve lezzetli bir tarif..
 |
| milföyden peynirli külah |