Cevizli çörek
Malzemeler
Un , tuz, su
Ceviz (çekilmiş), sıvıyağ
Yapılışı; Unu, su ile yoğuruyoruz. Orta yumuşaklıkta bir hamur olarak. Sonra bezelere ayırıyoruz. Oklava ile inceltebildiğimiz kadar yufka gibi açıyoruz. Kaşıkla yağ gezdirip cevizini yayıyoruz. Yufkayı rulo yapıp, yağlanmış tepsiye dolayarak yerleştiriyoruz. Bütün hamur bitince üstüne sıvıyağ sürüp,200 derece fırında pişiriyoruz.
