Milföylü kafes böreği
Malzemeler
5 tane milföy hamuru
1 kase doğranmış zeytin
1 kase beyaz peynir
1 yumurta sarısı
Yapılışı ; 3 milföy hamurunu birleştirip, hafif unladığımız tezgahta biraz merdaneyle inceltiyoruz. Bu hamuru tepsiye alıp, karıştırdığımız zeytin ve peynirli harcı, hamura yayıyoruz. Kalan 2 milföy hamurunu da birleştirip, şeritler halinde kesiyoruz. Kafes gibi hamurumuzu kapatıyoruz. Yumurta sarısı sürüp, 200 derece fırında pişiriyoruz.
 |