Fırında kanat
Malzemeler
1 paket kanat
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı yoğurt
Tuz, pulbiber, karabiber, kekik,
1 kaşık sıvıyağ, 1 diş sarımsak
Yapılışı; Kanatları önce aygazda çatala batırıp bir tütsülüyorum. Çünkü ufak tefek tüyleri olabiliyor. Sonra bir kapta tüm malzemeleri içine atıp elimizle yediriyoruz. Vaktiniz varsa terbiyesiyle, birkaç saat kalsın. 200 derece fırında pişiriyoruz. Yanına patates ekleyebiliriz.
