Hindistan cevizli kurabiye
Malzemeler
Yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta, kabartma tozu
Hindistan cevizi, un
Yapılışı
Yumurtanın beyazını bir tabağa ayırıyoruz. Hindistan cevizi hariç diğer malzemeleri kir kapta , aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yapıyoruz. Hamura şekil verip, önce yumurta beyazına sonra Hindistan cevizine batırıyoruz. 180 derecede pişiriyoruz.
