Küllü kurabiye
Malzemeler:
1 paket eritilmiş margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Yapılışı:
Margarini eritip, el dayanacak kadar soğutuyoruz. Sıvıyağı, yumurtayı, kabartma tozunu ve unu karıştırıyoruz. Hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Elde ettiğimiz hamurlardan ceviz büyüklüğünden bezeler yapıp, 200 derecelik fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz. Ayrı bir kapta pudra şekerini, vanilyayı ve kakaoyu karıştırıyoruz. Kurabiyeleri sıcakken bu karışıma buluyoruz.
