Yuvarlak kek
Malzemeler:
1 su bardağı toz şeker
3 yumurta
1 paket vanilya
6 çay bardağı un
2 çay bardağı yoğurt
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu, pudra şekeri
Yapılışı: Bir kapta vanilya, kabartma tozu ve unu karıştırıyoruz. başka bir kapta 3 yumurtayı şeker ekleyerek köpürene kadar çırpıyoruz. İçerisine sıvıyağı ve yoğurdu ekledikten sonra tekrar çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra bu karışıma, unlu karışımı karıştırıyoruz. Hazırladığımız kek harcının yarısını yağladığımız kek kalıbının içine döküyoruz. Kalan yarısını kakao ile çırpıp , kekin üstüne döküyoruz. 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Soğuyunca kalıptan çıkarıp pudra şekeri serpiyoruz.
