Ev yapımı sarelle
Malzemeler
125 gr margarin veya tereyağ
1 yumurta,1 fincan süt
5 kaşık un
2 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı şeker
Vanilya
Yapılışı ; Şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz. Tereyağını eritiyoruz. Bir kaba alıp sıcakken, unu yavaş yavaş ilave ederek, hızlı hızlı çırpıyoruz. Unla yağ birbiriyle özleşecek, Sonra çırptığımız şekerle yumurtayı, ve sütü ekleyip, yine 4,5 dk. kadar çırpıyoruz. Vanilya ve kakaoyu ekleyip, birkaç dk. daha çırpıyoruz.
Sarelle ilk yaptığınızda belki çok sıvı gelebilir. Biraz bekleyince kendi kıvamını buluyor. Ayrıca kısa sürede tüketilmeli. Bizde aynı gün bittiği için problem yok. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun diyorum.
